2007年09月18日

スイーツ東京編 パティシエ・イデミ・スギノ


東京スイーツ編今回のラストは今まで行きたかった念願のパティシエイデミ・スギノに行ってまいりました♪菓子のオリンピックとも言われる「クープ・デュ・モント・ド・ラ・パティスリー」で優勝した日本人、杉野英実さんのお店です。実はこのお店、以前は神戸の異人館街にあったのですが神戸のお店をたたみ、東京に移転してしまったらしく私は一度も食べたことがありませんでした。念願かなっての来店です!

11時前についてイートインの列に並びました。ここのお店はテイクアウトもイートインも同じ列に並んでショーケースの前で注文をしてから待つと言うスタイルでした。ケーキを見ながら選べるのでよかったです。

idemisugino.jpg
写真はチョコレートのケーキアンブロワジー(740円)と、リビエラ(580円)です。3人で2個づつ頼んで色々味わいました☆洋菓子コンクールでグランプリをとった、杉野さんの代表作アンブロワジーのお味は・・・(゚Д゚)ウマー!!!とろけるようなムースショコラの中にピスタチオのムースとベリーのジャムがとてもマッチしていてほんとに(゚Д゚)ウマー!!!(゚Д゚)ウマー!!!なんで神戸から移転してしまったのか・・・悲しすぎます。リビエラは・・・あんまり覚えてないですがこれも美味しかった・・・。
posted by mari at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ

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